Preços de mercado: valor pelo nutriente
Como achar a fonte mais barata de proteína e calorias na cesta — comparada de forma justa, por 100 g de proteína e por 1000 kcal.
Pare de comparar por embalagem
O preço de prateleira diz o que uma embalagem custa, não se vale a pena. Um pacote grande e barato de algo que é sobretudo água pode custar mais por grama de proteína do que um menor e mais caro. A solução é comparar o alimento pelo que você realmente quer dele: proteína, energia ou equivalente com equivalente.
| O que você está comprando | Comparar por |
|---|---|
| Alimentos proteicos (carne, peixe, laticínios, ovos, feijão) | Preço por 100 g de proteína |
| Básicos para energia (grãos, óleo, batata) | Preço por 1000 kcal |
| Vegetais e fruta | Preço por quilo, da estação |
| Dois produtos semelhantes | Preço por 100 g do mesmo alimento |
Um exemplo calculado
Digamos que você escolhe uma proteína. Suponha que o peito de frango custa €8 por kg com cerca de 23 g de proteína por 100 g — isso é 230 g de proteína por kg, ou cerca de €3,48 por 100 g de proteína. Agora os ovos custam €3 por kg com cerca de 13 g de proteína por 100 g — 130 g por kg, ou cerca de €2,31 por 100 g de proteína. Os ovos ganham no valor proteico, mesmo que ninguém os veja como alimento proteico. (Os preços aqui são ilustrativos, para mostrar a conta.)
Os preços do exemplo são ilustrativos, escolhidos para mostrar o cálculo. Use os preços do seu mercado para comparar.
Categorias
Proteína mais barata
Como achar a proteína de melhor custo-benefício — comparada por 100 g de proteína real, não por quilo de alimento.
Calorias mais baratas
A maior energia por euro — útil para orçamentos apertados, com uma nota sobre fazer isso de forma saudável.
Carne e peixe
Tirar o máximo de proteína por euro da carne e do peixe.
Laticínios e ovos
Algumas das melhores proteínas do dia a dia que existem.
Cereais e leguminosas
As calorias mais baratas e a proteína vegetal, especialmente seca.
Vegetais e fruta
Comer os vegetais sem gastar demais.
Fonte: O método e os exemplos calculados são nossos; quaisquer preços ao vivo ligam à loja e à data. Os preços de exemplo são ilustrativos. · conferido 2026-09-04
Perguntas frequentes
Qual é a fonte de proteína mais barata?
Comparadas por grama de proteína e não por quilo de alimento, as fontes mais baratas costumam ser ovos, leite, lentilhas e feijão secos, peixe em lata e frango inteiro. Pós e barras são práticos, mas raramente os mais baratos.
Como comparo preços de alimentos de forma justa?
Não compare por embalagem. Para proteína, calcule o preço por 100 g de proteína; para energia, o preço por 1000 kcal; para alimentos equivalentes, o preço por 100 g. Isso revela o valor que o preço de prateleira esconde.
Vocês mostram preços ao vivo?
Onde há um feed de preços, os produtos rastreados aparecem com o último preço e o valor por nutriente. Em outros lugares, o método daqui deixa você calcular para o seu mercado em segundos.
Comer bem por menos
O TempoLife acompanha o que você come e a nutrição, para você bater a proteína sem gastar demais.