Precios de supermercado: valor por nutriente
Cómo hallar la fuente más barata de proteína y calorías en su cesta — comparada de forma justa, por 100 g de proteína y por 1000 kcal.
Deje de comparar por envase
El precio de estantería dice lo que cuesta un envase, no si es buena relación calidad-precio. Un paquete grande y barato de algo que es sobre todo agua puede costar más por gramo de proteína que uno más pequeño y caro. La solución es comparar el alimento por lo que realmente quiere de él: proteína, energía o equivalente con equivalente.
| Lo que está comprando | Comparar por |
|---|---|
| Alimentos proteicos (carne, pescado, lácteos, huevos, alubias) | Precio por 100 g de proteína |
| Básicos para energía (cereales, aceite, patatas) | Precio por 1000 kcal |
| Verduras y fruta | Precio por kilo, de temporada |
| Dos productos similares | Precio por 100 g del mismo alimento |
Un ejemplo resuelto
Digamos que elige una proteína. Suponga que la pechuga de pollo cuesta 8 € por kg con unos 23 g de proteína por 100 g — eso son 230 g de proteína por kg, o unos 3,48 € por 100 g de proteína. Ahora los huevos cuestan 3 € por kg con unos 13 g de proteína por 100 g — 130 g por kg, o unos 2,31 € por 100 g de proteína. Los huevos ganan en valor proteico, aunque nadie los piensa como alimento proteico. (Los precios aquí son ilustrativos, para mostrar la aritmética.)
Los precios del ejemplo son ilustrativos, elegidos para mostrar el cálculo. Use los precios de su tienda para comparar.
Categorías
Proteína más barata
Cómo encontrar la proteína de mejor valor — comparada por 100 g de proteína real, no por kilo de alimento.
Calorías más baratas
La mayor energía por euro — útil con presupuestos ajustados, con una nota sobre hacerlo de forma sana.
Carne y pescado
Sacar la mayor proteína por euro de la carne y el pescado.
Lácteos y huevos
Algunas de las proteínas cotidianas de mejor valor que hay.
Cereales y legumbres
Las calorías más baratas y la proteína vegetal, sobre todo seca.
Verduras y fruta
Comer verdura sin gastar de más.
Fuente: El método y los ejemplos resueltos son nuestros; cualquier precio en vivo enlaza a su tienda y fecha. Los precios de ejemplo son ilustrativos. · comprobado 2026-09-04
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la fuente de proteína más barata?
Comparadas por gramo de proteína y no por kilo de alimento, las fuentes más baratas suelen ser huevos, leche, lentejas y alubias secas, pescado en lata y pollo entero. Polvos y barritas son cómodos, pero rara vez los más baratos.
¿Cómo comparo los precios de los alimentos de forma justa?
No compare por envase. Para proteína, calcule el precio por 100 g de proteína; para energía, el precio por 1000 kcal; para alimentos equivalentes, el precio por 100 g. Eso revela el valor que oculta el precio de estantería.
¿Muestran precios en vivo?
Donde hay un feed de precios, los productos seguidos aparecen con su último precio y valor por nutriente. En el resto, el método de aquí le permite calcularlo para su tienda en segundos.
Comer bien por menos
TempoLife registra lo que come y su nutrición, para que alcance su proteína sin gastar de más.