Preços de mercearia: valor pelo nutriente
Como encontrar a fonte mais barata de proteína e calorias no cesto — comparada de forma justa, por 100 g de proteína e por 1000 kcal.
Deixe de comparar por embalagem
O preço de prateleira diz o que uma embalagem custa, não se é um bom valor. Um pacote grande e barato de algo que é sobretudo água pode custar mais por grama de proteína do que um mais pequeno e mais caro. A solução é comparar o alimento pelo que realmente quer dele: proteína, energia ou equivalente com equivalente.
| O que está a comprar | Comparar por |
|---|---|
| Alimentos proteicos (carne, peixe, laticínios, ovos, feijão) | Preço por 100 g de proteína |
| Básicos para energia (cereais, óleo, batata) | Preço por 1000 kcal |
| Hortícolas e fruta | Preço por quilo, da época |
| Dois produtos semelhantes | Preço por 100 g do mesmo alimento |
Um exemplo resolvido
Digamos que escolhe uma proteína. Suponha que o peito de frango custa 8 € por kg com cerca de 23 g de proteína por 100 g — isto é 230 g de proteína por kg, ou cerca de 3,48 € por 100 g de proteína. Agora os ovos custam 3 € por kg com cerca de 13 g de proteína por 100 g — 130 g por kg, ou cerca de 2,31 € por 100 g de proteína. Os ovos ganham no valor proteico, mesmo que ninguém os veja como um alimento proteico. (Os preços aqui são ilustrativos, para mostrar a aritmética.)
Os preços do exemplo são ilustrativos, escolhidos para mostrar o cálculo. Use os preços da sua loja para comparar.
Categorias
Proteína mais barata
Como encontrar a proteína de melhor relação qualidade-preço — comparada por 100 g de proteína real, não por quilo de alimento.
Calorias mais baratas
A maior energia por euro — útil para orçamentos apertados, com uma nota sobre o fazer de forma saudável.
Carne e peixe
Tirar o máximo de proteína por euro da carne e do peixe.
Laticínios e ovos
Algumas das melhores proteínas do dia a dia que existem.
Cereais e leguminosas
As calorias mais baratas e a proteína vegetal, especialmente seca.
Hortícolas e fruta
Comer os hortícolas sem gastar demais.
Fonte: O método e os exemplos resolvidos são nossos; quaisquer preços em tempo real ligam à loja e à data. Os preços de exemplo são ilustrativos. · verificado 2026-09-04
Perguntas frequentes
Qual é a fonte de proteína mais barata?
Comparadas por grama de proteína e não por quilo de alimento, as fontes mais baratas são geralmente ovos, leite, lentilhas e feijão secos, peixe em lata e frango inteiro. Pós e barras são práticos, mas raramente os mais baratos.
Como comparo os preços dos alimentos de forma justa?
Não compare por embalagem. Para proteína, calcule o preço por 100 g de proteína; para energia, o preço por 1000 kcal; para alimentos equivalentes, o preço por 100 g. Isso revela o valor que o preço de prateleira esconde.
Mostram preços em tempo real?
Onde há um feed de preços, os produtos acompanhados aparecem com o último preço e o valor por nutriente. Noutros sítios, o método daqui permite-lhe calcular para a sua loja em segundos.
Comer bem por menos
O TempoLife acompanha o que come e a sua nutrição, para atingir a proteína sem gastar em excesso.